고구마의 잎도 식용으로 사용되며 맛있는 맛과 더불어 쓴맛도 있습니다. 잎은 시금치처럼 섭취하고 요리합니다. 항산화제, 비타민 C, A, 티아민, 리보플래빈, 니아신 및 엽산의 훌륭한 공급원입니다. 다른 잎채소에 비해 식이섬유와 영양소가 더 많이 함유되어 있습니다.
여기에서는 고구마잎의 효능 12가지를 알아보겠습니다.
1. 암 예방 효과
고구마 잎 효능 - 고구마 잎에 풍부한 비타민 K는 결장암, 전립선암, 비강암, 구강암 및 위암 발병률을 줄이는 데 도움이 됩니다. 연구에 따르면 간암 환자가 비타민K를 많이 섭취하면 간 기능을 향상하는 데 도움이 됩니다. 비타민K의 섭취는 암과 심혈관 질환의 가능성을 줄이는 데 도움이 됩니다.
2. 혈액 응고에 도움
비타민 K는 12개의 단백질이 기능해야 하는 혈액 응고를 돕습니다. 비타민K는 혈액 응고를 촉진하여 상처와 타박상을 빠르게 회복하는 데 도움이 됩니다. 혈액 응고가 제대로 이루어지지 않으면 신생아의 출혈성 질환을 경험할 수 있습니다. 이것은 비타민K 결핍으로 인해 발생합니다.
3. 두뇌 건강 증진
고구마 잎 효능 - 이 연구는 비타민 K가 뇌의 세포막에 존재하는 분자가 자연적으로 발생하는 스핑고지질의 대사에 역할을 한다는 것을 보여줍니다. 스핑고지질은 세포 활동에 중요한 역할을 하며 뇌에서 구조적 역할을 형성하고 지원하는 데 도움이 됩니다. 증거는 비타민K가 자유 라디칼 손상인 산화 스트레스로부터 뇌를 예방하는 항염증 특성을 가지고 있음을 보여줍니다. 산화 스트레스는 세포를 손상시키고 알츠하이머병, 암, 파킨슨병 및 심부전의 원인이 됩니다.
4. 심장 질환 예방
비타민 K는 심장마비의 주요 원인 중 하나인 동맥 석회화를 예방하는 데 도움이 됩니다. 그것은 동맥에서 멀리 이동하고 플라크의 유해하고 단단한 침전물로 형성되는 것을 허용하지 않습니다. 비타민K는 염증을 줄이고 동맥 및 정맥과 같은 혈관을 둘러싸고 있는 세포를 예방하는 데 필수적인 영양소입니다. 비타민K를 적절히 섭취하면 건강한 혈압을 유지하는 데 도움이 되며 심정지 위험을 줄일 수 있습니다.
5. 뼈 건강에 도움
고구마 잎 효능 - 비타민 K는 뼈의 칼슘을 유지하고 골다공증의 가능성을 줄입니다. 연구에 따르면 비타민K를 많이 섭취하면 골다공증 환자의 뼈 손실을 근절할 수 있습니다. 비타민K는 칼슘을 사용하여 뼈를 형성하는 데 필수적입니다. 비타민K는 폐경기 여성의 뼈 건강을 강화하고 골절 가능성을 낮춥니다.
비타민 K2를 많이 섭취하면 고관절 골절의 가능성을 약 65% 줄이는 데 도움이 됩니다. 증거는 비타민 D와 비타민 K가 함께 작용하여 뼈의 밀도를 향상한다는 것을 보여줍니다. 비타민K는 칼슘 균형에 긍정적인 영향을 미칩니다. 부상당한 환자가 비타민K가 풍부한 음식을 섭취하면 발목 염좌를 예방하고 부러진 뼈를 회복하는 데 도움이 됩니다.
6. 월경 중 통증 감소
비타민 K는 호르몬 기능을 조절하여 PMS 경련 및 생리통의 통증을 감소시킵니다. 비타민K는 혈액을 응고시켜 월경 중 과다출혈을 방지하고 PMS 증상의 통증을 완화시킵니다. 과다 출혈은 월경 중에 더 많은 통증과 경련을 유발할 수 있습니다. 비타민K 결핍은 이러한 증상을 악화시킬 수 있습니다.
7. 잇몸 건강에 도움
고구마 잎 효능 - 충치와 잇몸 문제는 비타민 C, A, D, K가 부족한 음식의 결과입니다. 지용성 비타민이 풍부한 음식을 섭취하면 잇몸 질환과 충치를 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 치아와 뼈의 광물화에 중요한 역할을 합니다. 미네랄과 비타민이 풍부한 음식은 입과 치아에 존재하는 박테리아를 제거하는 데 도움이 됩니다. 비타민K는 다른 비타민 및 미네랄과 함께 작용하여 치아의 법랑질을 손상시키는 박테리아를 근절합니다. 또한 적절한 양의 미네랄을 공급하여 튼튼한 치아를 유지합니다.
8. 염증 감소
비타민은 세포와 조직을 손상시키는 신체의 자유 라디칼을 근절하는 항산화 특성을 가지고 있습니다. 비타민 A는 음식 알레르기의 가능성을 줄이고 유해한 과잉 반응을 예방합니다. 그것은 파킨슨 병 및 알츠하이머 병과 같은 신경 퇴행성 질환의 가능성을 줄이는 데 도움이 되는 염증을 감소시킵니다.
9. 건강한 피부와 모발
고구마 잎 효능 - 비타민 A는 피부 재생과 상처 치유에 필수적입니다. 그것은 외부 및 내부 상피 세포를 돕습니다. 비타민은 단백질과 당의 조합인 당단백질의 형성을 돕고 세포를 결합하여 연조직을 형성합니다.
비타민 A가 결핍되면 안색이 나빠집니다. 비타민 A는 피부 건강을 증진하고 여드름을 예방할 수 있습니다. 콜라겐을 더 많이 생성하여 피부를 젊게 유지하는 데 도움이 되는 주름과 라인을 억제합니다. 또한 건강한 모발을 제공합니다.
10. 전립선암 사멸에 효과적
고구마 잎 추출물은 전립선암에 극도로 독성이 있는 것으로 밝혀져 시험관 내에서 암세포의 약 90%를 죽이고 전립선 종양의 성장을 늦추는 것으로 나타났습니다. 따라서 고구마 잎은 전립선암 예방 및 치료에 효과적입니다. 항돌연변이원 및 종양 억제제 역할을 하며 유방암, 폐암, 백혈병 및 위암에도 작용합니다.
11. 면역 체계 강화
면역 체계는 이물질에 대한 항체 합성을 담당하는 신체의 방어선입니다. 면역에는 두 가지 스펙트럼이 있으며 체액성 면역과 세포 매개 면역이 있습니다. 연구에 따르면 고구마 잎은 T 세포(T 림프구)와 자연 살해 세포(NK 세포)의 합성을 강화하여 면역력을 향상합니다.
12. 제2형 당뇨병의 혈당 수치 저하
연구에 따르면 고구마 잎은 제2형 당뇨병의 생쥐에서 혈당 수치를 낮췄습니다. 이것은 아마도 잎의 활성 성분이 세포를 인슐린의 요구에 저항하지 않게 하여 세포로의 진입을 촉진하고 혈당 수치를 낮추는 능력 때문일 것입니다.
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