류머티스 관절염의 가장 골치 아픈 증상인 통증, 경직, 부종은 같은 원인인 염증에서 비롯됩니다.
2021년에 발표된 연구 결과에 따르면 류머티스 관절염(RA) 환자는 염증 유발 식이요법이 훨씬 더 많았으며 2011년에서 2017년 사이에 식이 관련 염증을 낮출 수 있었던 RA 환자는 또한 낮은 질병 활동을 유지할 수 있습니다.
이 특정 결과는 항염증 식이 요법을 채택하지 않은 사람들에 비해 질병을 잘 통제할 가능성이 3.5배 이상 높은 것으로 나타난 바와 같이 매우 강력하고 일관되었습니다 더 중요한 것은 수년에 걸쳐 연구를 수행했기 때문에 저염식 식단의 유익한 효과가 장기적으로 나타난다는 점입니다.
여기에서는 관절염에 좋은 음식 10가지를 알아보겠습니다.
1. 비타민 C가 풍부한 음식
관절염에 좋은 음식 - 비타민 C는 콜라겐 합성에 필요한 식이 성분으로 혈관, 힘줄, 인대 및 뼈를 만들고 복구하는 데 도움이 되므로 골관절염이 있는 사람들에게 도움이 된다고 합니다.
현재 권장하는 식이 허용량인 여성의 경우 하루 75mg, 남성의 경우 하루 90mg의 총 비타민 C 섭취를 목표로 하십시오. 임신 중이라면 85mg, 수유 중인 경우 120mg을 목표로 하세요.
오렌지, 자몽, 레몬, 라임과 같은 감귤류 식품은 비타민 C가 풍부하고 염증과 싸우는 항산화제의 좋은 공급원이기도 하여 류머티즘 관절염 환자에게 도움이 됩니다. 그러나 감귤류 과일은 경구용 사이클로스포린 및 메토트렉세이트와 같은 특정 RA 약물을 처리하는 신체의 능력을 방해할 수 있습니다.
연구에 따르면 자몽 주스를 정기적으로 섭취하면 신체에서 사이클로스포린 대사를 돕는 CYP3A 4로 알려진 단백질이 차단됩니다. 다른 연구에서는 세비야 오렌지, 라임, 포멜로로 만든 것과 같은 다른 감귤 주스도 CYP3A 4가 신체에서 작용하는 방식에 영향을 줄 수 있다고 제안했습니다.
2. 딸기류 과일
관절염에 좋은 음식 - 블루베리, 라즈베리, 딸기, 블랙베리와 같은 신선하거나 냉동된 베리를 일일 식단의 일부로 만들 것을 권장합니다.
이 작은 과일 에는 염증과 세포 손상과 싸우는 프로안토시아닌 및 엘라그산과 같은 강력한 항산화 화합물 이 들어 있습니다. 화합물의 양과 조합이 베리의 유형에 따라 다르므로 다양성을 목표로 삼으라고 말합니다.
3. 비타민 A 및 베타 카로틴
관절염에 좋은 음식 - 당근, 호박, 고구마도 관절염 쇼핑 목록에 추가한다고 말합니다. 이 채소와 다른 주황색 채소에는 비타민 A와 베타카로틴이 풍부하여 염증과 싸우는 것으로 알려져 있습니다.
요리는 이러한 화합물의 가용성을 증가시키는 것으로 보입니다. 가장 큰 이점은 이러한 야채를 과도하게 대량으로 먹기보다 권장량으로 규칙적으로 섭취하는 것입니다. 당근 1인분은 ½컵 또는 큰 당근 1개 또는 아기 당근 7~10개입니다.
4. 생강
관절염에 좋은 음식 - 양파와 마찬가지로 생강에는 아스피린 및 이부프로펜과 같은 항염증제와 거의 동일한 방식으로 기능하는 화합물이 포함되어 있습니다. 이 다재다능한 뿌리는 풍미도 더합니다.
생강 보충제는 또한 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있지만 복용하기 전에 의사와 상의해야 합니다. 생강을 너무 많이 섭취하면 혈액이 묽어질 수 있으며, 이는 쿠마딘(와파린)과 같은 특정 약물을 복용하는 경우 위험할 수 있습니다.
또한 혈당 수치를 낮추어 저혈당 위험을 높일 수 있습니다. 또한 생강은 혈압을 낮추어 고혈압 약을 복용하는 사람들에게 영향을 줄 수 있습니다.
5. 통곡물
관절염에 좋은 음식 - 통곡물의 건강상의 이점을 많이 얻었으며 그만한 이유가 있다고 말합니다. 통곡물은 원래 곡물의 세 부분인 겨(외피), 배유 및 배아를 모두 가지고 있는 단순히 곡물입니다.
통곡물은 정제된 곡물보다 섬유질과 셀레늄, 칼륨, 마그네슘과 같은 기타 중요한 영양소의 더 나은 공급원입니다. 또한, 통곡물이 풍부한 식단은 RA의 통증과 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있는 더 나은 체중 조절과 관련이 있습니다.
6. 파인애플
관절염에 좋은 음식 - 파인애플은 비타민 C와 브로멜라인 효소가 풍부하여 골관절염과 류머티즘 관절염 모두에서 통증과 부종 감소와 관련이 있습니다. 따라서 기회가 있을 때마다 이 열대 과일을 식단에 추가하십시오. 과일 샐러드에 넣어 먹거나, 짭짤한 요리에 굽거나, 볶음 요리에 넣어 새콤달콤한 맛을 더해보세요.
브로멜라인은 보충제 형태로도 제공되지만 특히 플라빅스(클로피도그렐 비설 페이트), 쿠마딘 또는 아스피린과 같은 혈액 희석제를 함께 복용하는 경우 출혈 위험이 증가할 수 있으므로 복용하기 전에 의사와 상의하세요.
7. 강황
관절염에 좋은 음식 - 강황에는 자연적으로 발생하는 폴리페놀인 커큐민이 들어 있습니다. 2015년에 발표된 연구에 따르면 커큐민에는 항산화 및 항염 효과가 있습니다.
8. 녹차
관절염에 좋은 음식 - 녹차에는 염증의 발현을 방해하는 카테킨이 풍부합니다. 류머티즘 관절염에 대한 효과는 오랫동안 연구되어 왔습니다. 2017년 8월 독성학 및 응용 약리학에 발표된 한 연구에서는 "녹차 섭취가 전반적인 항염 효과를 제공한다"라고 보고했습니다. 그러나 대부분의 연구는 작은 표본에 대한 것이었습니다.
2020년 3월 20일 자 영양 및 대사 연보 문제에 발표된 새로운 연구에서는 "실세계의 대규모 연구"를 살펴보았는데 그 결과 녹차 섭취량이 많을수록 질병 활동이 감소했습니다.
9. 체리 주스
관절염에 좋은 음식 - 기능성 식품 저널에 발표된 연구에 따르면 몽모랑시 타르트 체리 주스를 섭취하면 혈류에서 요산 수치가 감소하고 항산화제의 일종인 특정 안토시아닌 이 증가하는 것으로 나타났습니다.
체리 주스의 이점을 얻기 위해 얼마나 많은 체리 주스를 섭취해야 하는지 결정하기 위해서는 더 많은 연구가 필요하지만 적당히 섭취하면 건강에 좋은 음식이므로 마시기 바랍니다.
10. 뼈 국물
관절염에 좋은 음식 - 글루코사민, 콘드로이틴 및 아미노산은 건강한 관절을 유지하는 데 도움이 되는 것으로 잘 알려져 있으며 칼슘은 골밀도에 필수적입니다. 뼈 국물에는 이 모든 것이 들어 있습니다. 뼈에서 나오는 젤라틴과 같은 물질은 관절, 힘줄 및 인대에서 자연적으로 발생하는 콜라겐을 모방합니다.
뼈 국물이 실제로 연골의 재성장을 자극할 수 있는지 여부는 의학계에서 격렬한 논쟁거리입니다. 그러나 정기적으로 경구 보충제로 섭취하면 관절염 환자의 관절 통증을 줄이고 기능을 향상시키는 것으로 알려져 있습니다.
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